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鸡棕卷粉
时间:2014-01-27 17:17:42 来源: 攀枝花美食

美食名称:鸡棕卷粉

美食产地:攀枝花

鸡棕卷粉图片:

  鸡棕卷粉介绍:

鸡棕,是攀西地区山野鲜菌中最受青睐者。攀枝花也多产鸡棕菌。每年仲、孟之夏,本地区头几场雨一下来,山里的鸡棕便源源不断地出现在市里的各个农贸市场上。鸡棕卷粉,以米卷粉为主料,鲜鸡棕菌及云腿辅之,配以姜、蒜、椒、盐等多种调味品。此食做工精细,味道鲜美,卷粉粑糯,汤汁香味可口,颇具攀西地方风味。

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