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糖醋鲤鱼
时间:2014-01-14 19:31:53 来源: 济南美食

美食名称:糖醋鲤鱼

美食产地:济南

糖醋鲤鱼图片:

  糖醋鲤鱼介绍:

糖醋鲤鱼为济南名菜之一。厨师将活鱼捞起,当场收拾,将鱼用油炸熟,放入盘中,趁热浇上熬好的糖醋汁,整个鱼呈琥珀色,外焦里嫩,口味香酥、甜酸,颇有一番雅趣。现在,济南的大饭店均有此菜。但以获得国家特级酒家称号的

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