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街头麻辣烫
时间:2014-01-14 14:35:31 来源: 南昌美食

美食名称:街头麻辣烫

美食产地:南昌

街头麻辣烫图片:

  街头麻辣烫介绍:

麻辣烫属南昌街头小吃,其形式与南昌街头的油炸小摊大致相同,只不过烹调方式有异。将一口大锅放在炉子上,在锅内放有各式串好的鸡杂、牛杂、小肠、大肠及各种鱼丸、肉丸、粉丸、豆腐干等等;锅中加好滚沸的老汤,然后,还可随意涂些各式调料,有麻有辣,吃起来又麻、又辣、又烫,且价格便宜,味道各异,俗称为“街头麻辣烫”。

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