返回
夏至习俗

首页
汽车
火车
机票
公交
天气
资讯
问吧
工具
地图

夏至应该吃什么

2018-06-13 13:44:51 来源: 客运站 信用卡快速申请

  吃在我们生活中是不可少的一件事,夏至应该吃什么你了解吗?不清楚的朋友不用着急,趁此机会,小编为你介绍下到底夏至应该吃什么合适吧。

  夏至应该吃什么

  吃大蒜、大葱:夏季雨水多,蚊虫也进入高繁殖期,很容易引发各种传染疾病,特别是染痢疾等肠道疾病。《本草纲目》中有大蒜、大葱“通五脏,达诸窍,去寒湿,避邪恶,消肿痛,化瘕积肉食”之效。所以在夏至时节饮食中有吃大葱、大蒜习俗,以减少传染病的发生。

  吃馄饨:“馄饨一吃,不长痱子”。江南地区夏至日讲究要吃馄饨,说是吃了馄饨,可包夏日不苦夏,健康度过。馄饨,因其形“有如鸡卵,颇似天地混沌之象”,其音又与“混沌”谐音,所以民间还有夏至吃馄饨有助于孩子聪明的说法。

  吃苦瓜:夏至的饮食调养,应多吃苦味、咸味,和清凉的食物。夏时心火当令,心火过旺则克肺金,根据五行(夏为火)、五成(夏为长)、五脏(属心)、五味(宜苦)的相互关系,味苦之物亦能助心气而制肺气。所以苦瓜不失为夏至日的最佳蔬菜。

  吃面条:民间有“吃过夏至面,一天短一线”的说法,说的是夏至以后,太阳直射地面的位置逐渐南移,北半球的白昼日渐缩短。但却也从另一个角度说明了民间夏至吃面条的习俗之广。特别是在中国的北方,很多地方都有“冬至饺子夏至面”的说法。

  吃新麦:山东部分地区,夏至日有煮新麦粒吃的习俗,孩子们用新麦秸编的小笊篱,在汤水中捞取新麦粒吃,既尝新,又是一种游戏。

  吃冷饮:各地夏至日的饮食虽有不同,但皆有消暑解热之意。夏至日吃凉粉、凉皮、饮酸梅汤、吃西瓜、服冰块等等,也是大家都很熟悉的。相传早在周朝就已经有了掌冰的官吏和冰窖设备,宋代就有人当街列凳售冰饮,明清时有刨冰。清廷则在立夏这一天,赏赐文武大臣冰块。

  夏至适合吃什么水果

  西瓜:夏季消暑珍品,凉甜可口。西瓜具有清热消烦、止渴解暑、宽中下气、疗喉痹、利小便、治血痢、解酒毒的功效。

  但是吃西瓜不能一次摄入过多,否则会引起消化不良或腹泻。

  猕猴桃:猕猴桃具有解热、止渴等功效。含丰富的糖分、维生素C等营养素,尤其维生素C的含量远远高于梨和苹果。

  不过,脾胃虚寒者不宜多吃。

  香蕉:香蕉性甘寒,味微涩,具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿的功效。对于口渴、便秘等阴虚肠燥、血热气滞者是十分健康的食物。

  但是,香蕉不适宜脾胃虚寒、阳气不足的人食用,否则会引发虚火更旺。

  随着以上的介绍,你应该对夏至应该吃什么有所了解了,身边有朋友不知道的话可以互相告知。

上一篇 : 2018年大暑具体时间是什么时候 下一篇 : 传统夏至吃什么
  • 相关阅读

    @2005-2018 闽ICP备11014391号-404 “扫黄打非”举报专区