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芒种习俗

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芒种传统吃什么

2018-05-30 10:16:29 来源: 客运站 信用卡快速申请

  每个节气都有相关的传统食俗,芒种传统吃什么你知道吗?芒种节气在6月份,如果你还不了解芒种传统吃什么的话就一起来看看吧。

  芒种传统吃什么

  茶:为迎接芒种节气,我国江西一带还有芒种节气饮茶的习俗,说是不饮立夏茶,会一夏苦难熬,可以保证整个夏天不会犯困。

  青梅:在南方,每年五、六月是梅子成熟的季节,三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡,增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是,新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅。

  蛋:芒种节气吃蛋,不仅能经受“疰夏”考验,还能带来生活圆满。芒种节气有吃蛋的习俗,能预防暑天常见的食欲缺乏、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。鸡蛋,性平,补气虚,有安神、养心的功能。鸡蛋是夏季必备的食材类型,而且还可以有补气血的作用,对于提高体质和缓解夏季食欲不振有好处。

  君踏菜:君踏菜性凉,是一道普通的宁波家常菜。宁波人芒种节气还有吃君踏菜的传统,君踏菜是芒种节气前后上市的一种时令蔬菜,据说吃了君踏菜后夏天不会生痱子,皮肤会像君踏一样光滑。这样的食材可以有清热解毒的作用,而且还可以保护肌肤,适合芒种节气食用。

  芒种的相关介绍

  芒种是二十四节气之一。每年六月六日前后太阳到达黄经75°时开始。太阳过黄经 75°,天道行南偏东南方。丙山,八卦属离,九紫火星。阳历六月五日前后开始,稻谷成穗。此时可种有芒之鷇物结实成穗,故名为芒种。

  我国古代将芒种节气分为三候:"一候螳螂生;二候鹏始鸣;三候反舌无声。"在这一节气中,螳螂在去年深秋产的卵因感受到阴气初生而破壳生出小螳螂;喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现,并且感阴而鸣;与此相反,能够学习其它鸟鸣叫的反舌鸟,却因感应到了阴气的出现而停止了鸣叫。

  随着以上的介绍,你应该对芒种传统吃什么有了解了。由于目前天气已经比较炎热了,大家要在饮食上避开油腻。

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